FRISKPRESSET JUICE

Jeg har for nylig købt mig en slow juicer og for juice selv kassen fra aarstiderne hver uge. Så tænkte jeg ville dele nogen af de forskellige juice jeg bliver tildelt. :D

Green Ginger

 Green Ginger: 

½ Agurk

½ Ananas

1/4 Spinat

½ Pose grønkål

½ Grøn citron (uden skræl)

1/4 Knold ingefær

Skyl & rens alle ingredienser og kør dem igennem juiceren. "Pak" spinaten imellem de øvrige ingredienser. 

Velbekomme :D 

Carrot classic med ekstra udrykning

Carrot classic med ekstra udrykning:

½ Pose gulerødder 

2 Æbler

1/4 Knold ingefær

½ Lime (uden skræl)

½ Grøn citron (uden skræl)

1 Peberfrugt

½ Knold gurkemeje

Skyl & rens alle ingredienser og kør dem igennem juiceren. 

Velbekomme :D

linse sauce

Linse sauce:

100 g røde linser
2 tomater
2 hvidløgsfed
2 løg
2 tsk frisk persille (hakket)
4 dl vand


1) Linserne renses og skylles grundigt med rigelig vand.

2) Løg og hvidløg hakkes fint og switches i en kasserolle.

3) Tilsæt herefter linser, tomater, vand og persille og lad saucen simre under låg i ca. 20 min.

4) Saucen blendes sluttelig og smages til med salt.

ikke min opskrift bare en jeg syntes er rigtig god.

Grønkålschips

Har for nyelig afprøvet at lave Grønkålschips, og må sige jeg blev positivt overrasket. Så her for i lige en opskrift med på vejen ;)

Det skal du bruge:

Grønkål
Olivenolie
Groft salt
Peber

Sådan gør du:

Skyl grønkålen grundigt og riv/skær bladene i mundrette størrelser.
Vend dem i olivenolie og krydder med salt og peber.
Spred dem ud i et tyndt lag på en bradepande beklædt med bagepapir.
Sæt dem i ovnen på 170 grader i ca. 10-15 minutter.
Vend dem evt. efter 8 minutter.
Husk at holde øje med dem da de hurtigt kan få for meget og blive brændte.

Hvis du ønsker kan du også prøve at komme lidt citronsaft på dem. Det giver dem et ekstra pift.

Velbekomme :)