søndag den 20. juli 2014

Bread Cones / Brød Kegler

Du laver en almindelig gang bolledej og sætter til at hæve i 30 minutter.
Imens laver du "keglerne" ud af papir som du dækker fuldstændig med sølvpapir. (intet papir må være synligt)
Del derefter dejen ud i små boller der rulles ud til en lang pølse. Se evt. billede.
Sno derefter dejen omkring keglen (sørg for at få lukket bunden så evt. fyld ikke kan rende ud)
Pensel dejen med æg, mælk eller vand. drys evt. med sesamfrø, og bag dem i en forvarmet ovn på 170 grader i 15-20 minutter.
Lad dem køle lidt af før du vrider brødet af sølvpapiret. Kom fyld i efter eget valg. evt. salat og kylling.